Cake aux pruneaux et au bacon

Ingrédients: - 3 œufs
                    - 150 g de farine
                    -1 sachet de levure
                    - 10 cl d'huile
                    -15 cl de lait
                    - 80 g de gruyère râpé
                     - 200 g de bacon
                     - 70 g de pruneaux dénoyautés

Préchauffer le four à 185 C.
Mélanger les œufs, la farine, la levure puis incorporer le lait tiède, l'huile et le gruyère.
Ajouter le bacon et les pruneaux coupés en deux.
Faire cuire pendant 40 minutes.
Bon appétit !

On peut remplacer le bacon par du poulet et les pruneaux par des abricots ou des raisins secs.