Pain d'épices à l'orange

                                                     Pour 6 pers                                                       

           Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 1h  

Ingrédients:

-250 g de farine
-1/2 sachet de levure
-3 c.s de miel
-1 c.c de cannelle
-1 c.c de 4 épices
-100 g de cassonade
-1 tasse de lait
- zestes d'orange
- gingembre

Mélanger la farine, la levure, la cassonade, les zestes et les épices.
Dans le lait tiédi verser le miel et mélanger.
Beurrer le moule.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pendant 1h à 180°C.

Si vous utilisez des petits moules, enfourner la préparation pendant 15 min. 
Le moule que j'ai utilisé vient de Leclerc.