Gâteaux aux spéculoos et mascarpone

     Pour 6 pers 

                Temps de préparation : 10 min
  Temps de repos : 12 h

Ingrédients : 

- 2 paquets de spéculoos

- 500 g de mascarpone 

- 500 g de crème liquide 

- un peu d’arôme de vanille 

- 75 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé 

- 10 paquets de smarties 

Dans un saladier mélanger au batteur électrique, la mascarpone et la crème. 

Ajouter les sucres et l’arôme de vanille. 

Dans le fond d'un moule placer des spéculoos. 

Recouvrir de crème. 

Répéter l’opération en terminant par une couche de crème.

Mettre le gâteau au frigo pendant minimum 12 h.

Déposer des smarties sur la crème.