Cordon bleu maison

      Pour 4 pers 

          Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min 

Ingrédients : 

- 8 tranches de fromage
- 8 tranches de jambon
- 50 g de farine
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 4 tranches de blanc de poulet

Aplatir le blanc de poulet à l'aide d'un rouleau de pâtisserie.
Déposer dans chaque tranche de poulet deux tranches de jambon et de fromage.
Rouler la tranche de poulet.
Dans des assiettes différentes déposer la farine, l’œuf et la chapelure.
Tremper la tranche de poulet dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
Déposer le cordon bleu dans un plat.
Enfourner à 180°C pendant 25 min.

Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon. 
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Ingredients:

Ingredients:

- 8 slices of cheese

- 8 slices of ham

- 50 g of flour

- 1 egg

-50 g bread crumbs

- 4 slices of chicken breast

Crush the chicken breast with a roll of pastry.

Place in each slice of chicken two slices of ham and cheese.

 Roll the chicken slice.

In different plates place the flour, egg and bread crumbs.

Dip the slice of chicken in the flour then in the egg and finally in the bread crumbs.

Place the blue cordon in a dish.

Bake at 180 ° C for 25 minutes.

You can replace the ham with bacon.

Flan

  Pour 6 pers 

          Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 45 h 

Ingrédients : 

- 100 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- un peu d'extrait de vanille
- 1 L de lait
- 3 œufs

Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs,la maïzena, la vanille et 120 mL de lait.
Dans une casserole faire chauffer le lait, le sucre et le sucre vanillé.
Porter à ébullition.
Verser le tout dans le saladier contenant les autres aliments.
Mélanger le tout.
Reverser le mélange dans la casserole à feu doux.
Retirer du feu lorsque la préparation s'épaissie.
Déposer le mélange dans un moule.
Enfourner à 180°C pendant 40 min.

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Ingredients:

- 100 g cornflour
- 100 g of sugar
- 1 sachet of vanilla sugar
- a little vanilla extract
- 1 L of milk
- 3 eggs

In a bowl mix the sugar, eggs, cornflour, vanilla and 120 ml of milk.
In a saucepan heat the milk, sugar and vanilla sugar.
Bring to a boil.
Pour everything into the bowl containing the other foods.
To mix everything.
Pour the mixture into the saucepan over low heat.
Remove from heat when the preparation thickens.
Deposit the mixture in a mold.
Bake at 180 ° C for 40 minutes.

Gâteau d'anniversaire spécial 100 ème recettes

   Pour 6 pers 

                 Temps de préparation : 15 min 

         Temps de cuisson : 15 min

Temps de repos : 1 h 

Ingrédients : 

Pour la déco :

- 100 g de M&M's
- 100 g de Marschemallow
- 1 boite de biscuit
- 1 boite de Kinder Maxi
- 2 boites de Fingers

Pour les gâteaux :

- 6 jaunes d’œuf
- 110 g de beurre
- 150 g de sucre
- 300 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 sachets de levure
- 2 tablettes de chocolat nestlé

Pour la ganache : 

- 30 cl de crème
- 1 c.s de sucre
- 15 g de beurre
- 1 tablette de chocolat

Dans un saladier mélanger le beurre fondu, le sucre, la crème et les jaunes d’œuf.
Ajouter le sucre vanillé, la levure et la farine.
Séparer le tout dans 3 moules de tailles différentes.
Faire cuire à 180C° pendant 15 min.
Faire cuire dans une casserole le beurre, le sucre jusqu’à ébullition.
Ajouter le chocolat hors du feu.
Mélanger jusqu'à obtenir une crème fluide.
Mettre au réfrigérateur pendant 10 min.
Répartir sur le gâteau le plus grand, de la ganache et des Fingers.
Répéter l'opération sur les autres gâteaux.
Empiler les gâteaux et les recouvrir de ganache.
Placer les biscuits sur le gâteau le plus grand.
Répartir les Marshmallow sur le gâteau de moyenne taille.
 Déposer sur le gâteau le plus petit les M&M's et les Kinder.
Laisser au frais pendant 1h.

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Ingredients:

For the decoration:

- 100 g of M & M's
- 100 g of Marschemallow
- 1 box of biscuit
- 1 box of Kinder Maxi
- 2 boxes of Fingers ( cookies)

For cakes:

- 6 egg yolks
- 110 g of butter
- 150 g of sugar
- 300 g of flour
- 2 sachets of vanilla sugar
- 2 bags of yeast
- 2 chocolate bars

For the ganache:

- 30 cl of cream
- 1 tbsp of sugar
- 15 g of butter
- 1 chocolate bar

In a bowl, mix the melted butter, sugar, cream and egg yolks.
Add vanilla sugar, yeast and flour.
Separate everything in 3 molds of different sizes.
Bake at 180°C for 15 minutes.
Cook in a saucepan of butter, sugar until boiling.
Add the fire chocolate.
Refrigerate for 10 minutes.
Spread over the biggest cake, ganache and fingers.
Repeat on other cakes.
Pile the cakes and cover with the ganache.
Place the cookies on the biggest cake.
Put on the cake the smallest M&M's and the Kinder.
Leave in the refrigerator for 1 hour.

Salade César

Pour 2 pers

Temps de préparation : 5 min 

Ingrédients : 

- 1 salade
- 10 tomates cerises
-  blanc de poulet
- 4 tranches de chèvre
- 50 g de noix
- 20 g de miel
- 4 c.s d'huile d'olive
- 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger l'huile, le sel et l'huile.
Dans une assiette, disposer la salade, puis les tomates, le poulet et le chèvre.
Parsemer le tout de miel et des noix .

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Ingredients:

- 1 salad
- 10 cherry tomatoes
- chicken breast
- 4 slices of goat cheese
- 50 g of nuts
- 20 g of honey
- 4 tablespoons olive oil
- 1 pinch of salt

In a salad bowl, mix oil, salt and oil.
In a plate, arrange the salad, then the tomatoes, the chicken and the goat cheese.
Sprinkle with honey and nuts.