Flan

  Pour 6 pers 

          Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 45 h 

Ingrédients : 

- 100 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- un peu d'extrait de vanille
- 1 L de lait
- 3 œufs

Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs,la maïzena, la vanille et 120 mL de lait.
Dans une casserole faire chauffer le lait, le sucre et le sucre vanillé.
Porter à ébullition.
Verser le tout dans le saladier contenant les autres aliments.
Mélanger le tout.
Reverser le mélange dans la casserole à feu doux.
Retirer du feu lorsque la préparation s'épaissie.
Déposer le mélange dans un moule.
Enfourner à 180°C pendant 40 min.

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Ingredients:

- 100 g cornflour
- 100 g of sugar
- 1 sachet of vanilla sugar
- a little vanilla extract
- 1 L of milk
- 3 eggs

In a bowl mix the sugar, eggs, cornflour, vanilla and 120 ml of milk.
In a saucepan heat the milk, sugar and vanilla sugar.
Bring to a boil.
Pour everything into the bowl containing the other foods.
To mix everything.
Pour the mixture into the saucepan over low heat.
Remove from heat when the preparation thickens.
Deposit the mixture in a mold.
Bake at 180 ° C for 40 minutes.