Crevettes au lait de coco

                                Temps de préparation: 15 min
                                Temps de cuisson: 15 min

 Ingrédients:       -300 g de crevettes
                               - 25 cl de lait de coco
                               - petits pois pour 4 pers
                               - quelques gouttes de soja
                               - échalote en pot
                               - riz pour 4 pers
                               - herbes de Provence

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.
Faire cuire les crevettes avec les herbes et l'échalote pendant 5 min à feu vif.
Ajouter le lait de coco, le soja et les petits pois pendant 10 min à feu doux.
Égoutter le riz et verser le mélange par dessus.

On peut remplacer les petits pois par des champignons ou des carottes.

Pop Cakes

                               Temps de préparation: 5 min
                               Temps de cuisson: 5 min

Ingrédients:  - 100 g de beurre              
                               - 150 g de farine
                               - 150 g de sucre
                               - 1 sachet de levure
                               - 5 œufs          

Pour le Glaçage:      - 3 carrés de chocolat
                                         - un peu de lait tiède.

Faire la même recette que pour les madeleines: http://leblogdelilisa.blogspot.fr/2017/03/madeleines.html 
Déposer la pâte dans un moule à Pop Cakes.
Enfourner pendant 5 min.
Faire fondre le chocolat avec le lait
Sortir les pop et les poser dans le glaçage.
Piquer les pop avec des bâtons de sucettes.

Purée de carottes

                                    Temps de préparation : 15 min
                                     Temps de cuisson 10 min

Ingrédients: - 8 carottes
                             - 3 c.s de crème
                             - 4 fromages à hamburger
                             - 2 œufs
                             - 1 c.c de moutarde
                             - sel et poivre

Éplucher et faire cuire les carottes.
 Les mixer avec la crème, les œufs, la moutarde, le sel, le poivre et le fromage.
Mettre la purée dans des ramequins et enfourner dans un four préalablement chaud pendant 10 min.
             

Pancakes allégés

                                                     Temps de préparation :5 min
                                                     Temps de cuisson; 2 min

Ingrédients: - 265 g de farine
                             - 1/2 sachet de levure
                             - 210 g de lait
                             - 50 g de sucre
                             - 1 pincée de sel
                             - 3 œufs
                             - quelques gouttes d'extrait de vanille

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter le lait, les œufs et l'extrait de vanille.
 Réserver au frigo pendant 15 min.
Dans une poêle beurrée faire cuire les pancakes.
Retourner les lorsque des bulles se forment.
Bonne dégustation !


Vous pouvez rajouter des myrtilles à la préparation.

Madeleines

                               Temps de préparation: 5 min
                               Temps de cuisson: 5 min

Ingrédients: -100 g de beurre
                              - 150 g de farine
                              - 150 g de sucre
                              - 1 sachet de levure
                              - 5 œufs

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, la levure puis les œufs.
Déposer grâce à une cuillère à soupe la pâte dans un moule à madeleine.
Faire cuire pendant 5 min.

Tartiflette

                                    Temps de préparation: 15 min
                                    Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients: - 1 reblochon
                              - 1 oignon
                              - 200 g de bacon
                              - 1.5 kg de pommes de terre
                              - 1 échalote
                              - 60 g de crème
Faire cuire les pommes de terre.
Dans une poêle faire cuire l' oignon préalablement coupé avec le bacon pendant 5 min.
Ajouter l’échalote et la crème pendant 5 min puis les pommes de terre coupées en rondelles.
Dans un plat mettre la moitié de la préparation, déposer la moitié du reblochon coupé en morceaux et répéter l'opération.
Faire cuire pendant 20 min.


On peut rajouter des champignons.

Brownies

                             
                                    Temps de préparation: 5 min
                                    Temps de cuisson : 8 min


Ingrédients:- 200 g de chocolat
                             - 55 g de sucre
                             - 40 g de beurre
                             - 3 œufs
                             - 40 g de farine
                             - 10 g de noix

Préchauffer le four à 180°C. 
Faire chauffer le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, la farine, les œufs et les noix.
Faire cuire pendant 5 à 10 min.

Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes.

Gâteau au yaourt

Temps de préparation :5 min

 Temps de cuisson: 1h

Ingrédients: -1 pot d'huile

                             - 1 yaourt

                             - 3 pots de sucre

                             - 5 pots de farine

                             -  Quelques gouttes d'extrait de vanille

                             - 1/2 sachet de levure

                             - 3 œufs

                             -  un peu de lait 

Préchauffer le four à 180°C. 

Mélanger le yaourt, le sucre et l'huile.

 Ajouter la farine, la levure, les œufs,l'extrait de vanille et le lait. 

Verser le tout dans un moule beurré.

Mettre au four pendant 1h.

Déguster le gâteau froid. 

Quiche lorraine

    

 Temps de préparation: 5 min

                                            Temps de cuisson: 40 min.
 Ingrédients :- 85 g de gruyère                                       
                             - 2 tranches de jambon
                             - 100 g de crème
                             - 1/2 cl de lait
                             - 3 œufs

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger les œufs, la crème et le lait. 
Couper le jambon en morceaux et ajouter le gruyère. 
Mettre au four pendant 40 min.

Vous pouvez remplacer les tranches de jambon par du bacon ou des lardons.