Pour 6 pers
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients : - 3 citrons
- 155 g de sucre + 80 g
- 4 œufs
- 2 c.s de farine + 200 g
- 100 g de beurre
Pour la pâte sablée suivre la recette ( http://leblogdelilisa.blogspot.fr/2017/04/tarte-americaine-au-noix-de-pecan.html ).
Dans une poêle faire cuire à feu doux, le jus de citron ainsi que les zestes, le sucre et la farine.
Ajouter les œufs et remuer jusqu'à ce que le mélangé épaississe.
Dans un saladier mélanger 200 g de farine, 80 g de sucre et le beurre.
Beurrer les moules et découper le surplus de pâte.
Verser la crème au citron sur la pâte.
Recouvrir le tout de crumble.
Enfourner à 180 ° C pendant 25 min.
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